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2007年7月10日 (火)

Decisiones

"Decisiones, cada día. Alguien pierde alguien gana Ave María. Decisiones, todo cuesta. salgan y hagan tus apuestas ciudadania."

「毎日の決断、誰かが損をして誰かが得する。ああマリア様。 決断は高くも安くもつく。さあ、覚悟を決めて掛け金を払いな、市民の皆さん。」

 サルサの才人、ルベン・ブラデスの1980年の名盤"Buscando America"(アメリカを探して)の一曲目を飾るユーモア溢れるナンバーより。

このところ、新しいお店のことで、決断を次々と迫られる日々。

「壁の色は?」 「ロゴの字体は?」 「冷蔵庫の大きさは?」 「椅子はどれにする?」 「仕入れの業者はどこにする?」 「ユニフォームはどうする?」 「カトラリーは?」 「誰に何曜日働いてもらう?」

皆さんは、自分の店が出来て楽しいでしょう?と言って下さいますが、正直言って、とても大変です!

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コメント

今、産みの苦しみの時かな。。。
今のお店の時よりも数倍、それ以上大変かと思います。
毎日多くのことを考え決断しながらお店もこなしていることは、本当にすごいなと思います。

業者さんに助けていただいているし一緒にお店をやっていくスタッフも決まったと言っても、
実際は孤独な立場だよね・・・。

でも、毎日皆応援しています!世界一素敵なお店サルシータ!
広尾のお店も、きっといいお店になると思います。
まだまだ大変な毎日だけれど、身体の声も聞きつつ、進んでいって下さいね。

投稿: makiko | 2007年7月11日 (水) 06時39分

ちょっと、照れくさいけど、、、
ありがとう!
今のお店を作った時よりも、たいへんだけど、
今回は愛する家族がいるので、前よりも心強いです。

投稿: MORIYAMA | 2007年7月11日 (水) 08時47分

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